Cùng điểm danh 8 khu chợ ẩm thực nổi tiếng nhất trên thế giới để tìm hiểu về những nền văn hóa ẩm thực tuyệt vời.
1. Chợ Kashgar, Trung Quốc
Có tuổi đời tính bằng thế kỷ, chợ Kashgar ở Tân Cương vốn là một điểm giao thương quan trọng trong Con đường tơ lụa. Cho đến ngày nay, thương lái vẫn cưỡi lừa, bò và xe ngựa đến họp chợ, tạo cho khu chợ đậm chất một không gian đặc biệt, đậm đặc chất lịch sử. Các mặt hàng ở chợ Kashgar rất đa dạng.
Đặt chân tới Kashgar, bạn sẽ bị những gia vị tinh tế, các loại hạt, trái cây phong phú và đặc biệt là món bánh mì kẹp thịt cừu nổi tiếng hút hồn ngay.
2. Chợ Viktualienmarkt, Đức
Miền Nam nước Đức được biết đến với truyền thống ẩm thực phong phú, và Viktualienmarkt cũng không ngoại lệ. Chợ được biết đến với sự đa dạng và có nhiều mặt hàng kỳ lạ, khó tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác.
Các loại thịt chất lượng, cộng với vị trí gần với hệ thống giao thông công cộng khiến khu chợ trở thành điểm đến quen thuộc của nhiều người.
3. Chợ Queen Victoria, Melbourne, Úc
Đến Melbourne, Úc, bạn đừng quên đến chợ Queen Victoria – linh hồn của thành phố này. Chợ mở cửa 5 ngày trong tuần, thứ Ba và từ thứ Năm đến chủ Nhật. Chợ đêm mở suốt trong mùa đông và mùa hè để người dân, du khách tha hồ tham quan, mua sắm. Đến đây, bạn có thể mua các loại rau củ quả xanh mướt; thịt cá, hải sản tươi ngon; đồ trang sức; sản phẩm thủ công và nhiều sản phẩm địa phương khác.
4. Chợ St. Lawrence, Toronto, Canada
St. Lawrence là một khu chợ lớn của Canada. Đây được coi là một trong những khu chợ đẹp nhất thế giới, gồm ba tòa nhà chính là Hội trường St. Lawrence (St. Lawrence Hall), khu chợ ở phía Bắc (North Market) và khu chợ phía Nam (South Market).
Hiện chợ có khoảng hơn 120 quầy hàng chuyên bán các loại thực phẩm, trái cây tươi, rau, thịt, cá, ngũ cốc, bánh nướng, đồ ăn địa phương và các sản phẩm từ sữa. Ngoài ra ở đây còn cung cấp những mặt hàng khác ngoài đồ ăn.
5. Chợ La Boqueria, Barcelona, Tây Ban Nha
Không hổ danh là một trong những khu chợ nổi tiếng nhất thế giới, đến với La Boqueria, bạn sẽ thấy quá nhiều đồ ăn đến nỗi hoa mắt chóng mặt. Chợ có bán tất cả mọi thứ, từ hải sản đến thịt sấy khô, trái cây, ô liu…
Vô số những quầy hàng xếp dọc theo lối đi đông đúc của khu chợ. Chẳng những vậy, nếu như có ai muốn học về công thức nấu ăn truyền thống của Tây Ban Nha, thì khu chợ còn có các lớp với những đầu bếp tài ba sẵn sàng giảng dạy nữa.
6. Chợ cá Tsukiji ở Tokyo, Nhật Bản
Chợ Tsukiji là chợ hải sản nổi tiếng tọa lạc tại thủ đô Tokyo, Nhật Bản. Nơi đây còn được biết đến là khu chợ bán lẻ cá và hải sản lớn nhất trên thế giới. Tại Tsukiji có hơn 400 loại sản phẩm, từ tảo biển giá rẻ đến nhím biển và trứng cá muối có giá hàng trăm USD.
Ngoài hoạt động mua bán diễn ra sôi nổi mỗi ngày, chợ Tsukiji còn là điểm đến tham quan du lịch thú vị được nhiều du khách lựa chọn. Đặt chân đến đây bạn có thể mua các sản phẩm mình muốn và xem các cuộc bán đấu giá cá ngừ.
Bên ngoài chợ, du khách có cơ hội mua hải sản và các thực phẩm khác, cũng như thưởng thức sashimi vào buổi sáng sớm.
7. Chợ Cours Saleya, Nice, Pháp
Đây là một khu chợ ngoài trời, Cours Saleya nằm bên trong một con phố xinh đẹp và bình yên của nước Pháp. Không quá đa dạng trong các mặt hàng, chủ yếu bán hoa và thực phẩm nhưng nơi này vẫn thu hút nhiều người.
Nói là khu chợ, song nếu đến đây, du khách sẽ được tận hưởng bầu không khí lãng mạn của nước Pháp, thưởng thức những món ăn hảo hạng và mùi hương hoa lavender thoang thoảng trong không gian.
8. Chợ đồ tươi sống thành phố Cửu Long, Hong Kong
Cách hay nhất để bắt đầu một ngày mới ở Hong Kong là ăn bữa sáng muộn ở chợ tươi sống thành phố Kowloon. Khu chợ này có mọi thứ bạn cần, từ thực phẩm tươi sống để nấu ăn hàng ngày cho đến quầy hàng ăn đa dạng.
Bạn có thể thử cà phê đậu đỏ và bò satay cắt lát ăn kèm bánh mì nướng, hoặc bạn có thể thử món cua lông hấp trên lá tía tô.
Nếu hay dậy muộn thì hãy khám phá chợ vào buổi chiều, lúc người bán hàng thi nhau hạ giá cá thịt và bạn tha hồ mua đồ ăn tối.
Nguồn: petrotimes.vn