Thưởng trà ở Anh giờ không nhất thiết phải ngồi ở bàn mà có thể dùng trà tại quầy như trong quán bar và dùng kèm với bánh ngọt Pháp.
Nhắc đến nước Anh, người ta thường nhớ đến tháp đồng hồ Big Ben, đặc sản sương mù và không thể bỏ qua những bữa trà chiều.
Vẫn với thứ trà đen hảo hạng, giờ đây nhiều quán trà tại đây đã có những thay đổi mới mang đến phong cách thưởng trà hiện đại nhưng vẫn giữ được nét truyền thống.
Trà chiều truyền thống kiểu Anh thường được dùng với bánh scone và kem đông kèm với những miếng sandwich nhỏ. Số lượng đều ở mức vừa phải để người ăn giữ được cảm giác ngon miệng. Không gian tất nhiên phải ấm cúng, tuy nhiên, ngày nay, nhiều tiệm trà đã có một số nét thay đổi, mang lại cảm giác mới mẻ cho khách hàng.
Với quan niệm một bữa trà ngon nhất thiết phải có bánh ngon nên những món bánh ở đây được các đầu bếp lưu tâm từ những nguyên liệu nhỏ nhất. Các loại bánh đa dạng nhưng đều có thành phần chung là chocolate, được chế biến và trang trí đẹp mắt.
Bên cạnh trà chiều, thực khách cũng có thể thưởng thức trà bánh ở đây bất cứ buổi nào trong ngày.
Nguồn: VTV.vn
